丫比 第一次來到成都
魔老闆在工作結束後 帶著我們來到這
聽說是來到四川一定要來吃的火鍋
這裡的餐廳 到處都古色古香
仿佛甄環，四爺都在裡面用餐的感覺
經過昨天的辣子雞和麻婆豆腐後
在走進蜀九香前 我已經給了自己要來被辣暈的心理準備
（ 備註：我是個完全不能吃辣的人 ）
大家一定跟我一樣
想說一個鍋子幹嘛個成這麼多格
十萬個為什麼的忠實觀眾我 立即發問了！！！
據說是從重慶傳過來的
以前在重慶工人們很窮 可是也很想吃火鍋
所以商家就把鍋子個成九格 讓工人們一人一格
大家可以Share着吃 分攤費用
其實在服務員一上鍋時 我還暗自默默分析後竊笑了一下
底是白的 辣椒浮在上面 我避過就好
小ＣＡＳＥ 頂得住的
緊接著 他以迅雷不及掩耳的速度 倒下了一袋湯
再仔細往鍋裡一瞧 我臉都歪了！！！！！！
鍋底大變色！！！！！
趕快轉移注意力 先來關心一下醬料
台灣吃火鍋沾沙茶醬 四川的火鍋過油 據說過油後比較不辣 可以放自己喜歡的香料
因為油沒味道 也可以放油膏 鹽或味精
Sharon姊姊以過來人身份建議
味精不好不要加 醬油本身就有鹹度了 所以鹽巴也不用加
所以我的油裡只加了香菜 大蒜和醬油
其實還蠻香的 但感覺很胖 哈
鼓起勇氣吃下第一口後 轉頭和Sharon姊姊說 我ＯＫ耶 很香不會辣
話說完大概在吃第二口過10秒後 我崩潰了
後勁超強 辣到一個不行
濃濃的花椒香
真的是麻辣 整個嘴巴都麻麻的
我吃一口約莫要休息30分鐘
不過我不敢吃辣的人 都有想再吃第二口的衝動
愛吃辣的人一定會愛不釋口
他們對擺盤 也挺用心的 只要能捲起來得 都會變成一朵花
後來真的辣暈了 魔老闆未來的岳母 很貼心地幫我要了碗熱水
刷水後再刷油 有成功的多進食了一咪咪！！！
也真的太餓了 累了一整天
於是我把菜單上烙餅 都各點了一輪
我最喜歡香蕉口味 香香甜甜脆脆的
魔老闆內地呆久了一直說 這跟台灣的一樣
明明就都不一樣 四川的烙餅 好薄好脆 我喜歡
蔥花口味的有加蛋 有點像蛋餅 就沒那麼脆ㄌ
可是也好吃
煉乳小饅頭 這就真ㄉ跟台灣的一樣了
但被辣暈又餓暈的狀況下
只要是不辣的端到我面前
都會被我掃空
就這麼的 吃一口辣休息半小時 配着王老吉
和我的烙餅小饅頭一起渡過了我的蜀九香初體驗
如果你是愛吃辣的捧油
有機會到成都 別忘了去朝聖一下喲
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